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Coeur d'ananas en julienne

$4.59

Des chips de fruit?

Oui!

Avec la lyophilisation, tout devient croquant! Pas de friture, pas d'additif, juste une super technologie!

Valeurs nutritives

La lyophilisation intensifie les saveurs et permet de conserver un maximum de nutriments. Considérant que c'est le coeur de l'ananas qui en contient le plus, c'est la chip la plus nutritive que vous aurez mangé!

Comment cette collation va-t-elle changer le monde?

Les collations ELLIPSE mettent en valeur les excédents de l'industrie agroalimentaire. Les experts sont unanimes: la réduction du gaspillage alimentaire est l'une des meilleures mesures pour limiter les changements climatiques.

Pour accomplir notre mission, nous préparons des collations saines et savoureuses! C'est la lyophilisation qui, en retirant doucement l'eau des aliments, donne une texture croquante et permet de conserver les précieux nutriments!

Série Solaris

C'est le Soleil qui fournit l'énergie qui rend possible la vie sur Terre. Sa lumière et sa chaleur permettent, entre autre, la présence de l'eau à l'état liquide et la photosynthèse des végétaux.

Cette série, inspirée par l'étoile au coeur du système solaire, met en valeur les coeurs d'ananas rejetés lors de la vente d'ananas décortiqués. En coupant la fibre et en retirant 95% de l'eau, nous obtenons des collations croustillantes qui regorgent de nutriments et de saveur!

Conservation

Jusqu'à 2 ans (et même plus!) dans un endroit frais et sec.